Blog / 29 septembrie 2022
Zilnic, la nivel național, aruncăm aproximativ 6.000 de tone de alimente. Pe an, aruncăm aproximativ 100.000 de camioane de mâncare, mâncare care: Are un impact negativ asupra bugetului nostru. Ca popor, 26% din cheltuielile totale de consum sunt pentru hrană, cu aproximativ 12 procente peste media europeană. Risipind hrana, aruncăm…
Blog / 21 septembrie 2022
În săptămâna 5 – 11 septembrie, dedicată Forumului Orașelor Verzi (FOV) la Brașov, Highclere Consulting S.R.L. a contribuit la obiectivul FOV prin evidențierea temei „hrană sustenabilă” la nivelul orașului, prin intermediul unui atelierul organizat în cadrul Proiectului European FoodSHIFT2030. Atelierul a reunit atât reprezentanți ai municipalităților și ai cercetării din cinci…