FoodSHIFT2030: Punctele Gastronomice Locale – de la concept la funcționare

Principiul de bază al unui Punct Gastronomic Local (PGL) îl reprezintă crearea unui spațiu în gospodăria proprie a micului (sau mediu) producător care își dorește să ducă mai departe tradiția și gustul autentic.

Despre COCOREADO și experiența de a fi ambasador într-un proiect european

COCOREADO este un proiect european de cercetare care își propune COnectarea COnsumatorilor şi producătorilor prin RE-poziţionarea fermierilor prin formarea AmbasaDOrilor.
,

Școala de vară HCC

Ideea de a organiza Școala de Vară HCC a pornit ca urmare a interacțiunilor și discuțiilor avute cu tinerii din municipiul Brașov în ultimul an, pe temele de turism durabil și sistem alimentar sustenabil.

FoodSHIFT2030: Viziunea tinerilor privind sistemul alimentar la Brașov în 2040

Se gândesc tinerii din Brașov la sursa hranei? Care sunt criteriile care le determină alegerile alimentare? Care este viziunea acestora privind situația sistemului alimentar în 2040, când aceștia vor fi adulți? 

MOVING: Planuri pentru un viitor al Țării Făgărașului, așa cum și-l doresc oamenii locului

Mai mulți factori interesați cheie din Brașov s-au întâlnit să discute despre viitorul regiunii Țara Făgărașului, la Cobor. Întâlnirea organizată în 16 martie 2023, la Gospodăria Cobor a avut ca scop să pună la aceeași masă autorități publice locale și județene, antreprenori locali și ONG-uri din zonă și să dezbată mai multe previziuni despre viitorul zonei în 2050. Inițiativă a proiectului MOVING, procesul de dezbatere s-a concentrat pe următoarele teme: cum ne dorim să arate microregiunea Țara Făgărașului în 2050, nevoile și constrângerile existente pentru a ajunge la viitorul dorit, pașii care trebuie urmați.

FARMWELL: Exemple de inovări sociale

Proiectul FARMWELL a pornit în căutarea provocărilor pe care comunitățile de fermieri le au când vine vorba de bunăstarea socială, fizică și mintală

FARMWELL: Conectăm comunitățile rurale

FARMWELL face parte dintr-o rețea tematică și este unul din primele proiecte care se concentrează exclusiv pe promovarea inovărilor sociale în contexte diferite, naționale și locale, pentru a îmbunătăți starea de bine, mentală, fizică și socială a fermierilor și a familiilor lor.

MOVING – turismul sustenabil și dezvoltarea zonelor montane din România

MOVING este un proiect Orizont 2020, ce se desfășoară în perioada 2020-2024 și care întrunește 23 de organizații partenere. Scopul proiectului este de a contribui la dezvoltarea de politici europene și de a îmbunătăți lanțurile valorice montane existente sau de a crea unele noi pentru a se sprijini reziliența și sustenabilitatea regiunilor montane.

FoodSHIFT2030: Prezentarea laboratorului din Brașov

În perioada 6 – 8 septembrie 2022, Highclere Consulting și Agenția Metropolitană Brașov au găzduit la Brașov partenerii proiectului FoodSHIFT2030 și le-au prezentat activitatea Laboratorului de Accelerare din Brașov (FAL Brașov).

Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei și Deșeurilor Alimentare

În fiecare an, pe data de 29 septembrie se sărbătorește Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare, pentru a atrage atenția asupra nevoii de a schimba modul în care hrana este produsă și consumată.